Receptek : Süllő roston majorannás céklasalátával |
Süllő roston majorannás céklasalátával
Shape 2007.05.03. 16:59
1 adag energiatartalma: 156 kcal
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg süllő, citromlé, só, bors, 3-4 közepes cékla (húslevesben előfőzve), 1 ek. balzsamecet, 1 maréknyi friss majoránna.
Szeleteld fel a megtisztított süllőt 1,5 cm széles szeletekre, sózd, borsozd, locsold meg citromlével, majd teflonserpenyőben pirítsd meg a halszeletek mindkét oldalát. Az előre megfőzött céklát karikázd fel, majd locsold meg balzsamecetes, citromleves majorannával. A frissen pirult halszeletek mellé a céklasalátát tálald köretként.
|