moricz-hajni
moricz-hajni
Men
 
Pnzgy
 
Nyelvtanuls
 
Szmll
Induls: 2007-04-30
 
Linkek
 
chat
Nv:

zenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Httrzene
 
letmd
letmd : A lisztrzkeny gyermekek ditja

A lisztrzkeny gyermekek ditja

babaszoba.hu  2009.02.27. 08:08

-


A lisztrzkeny gyermekek ditja


   

A lisztrzkeny gyermekeknl a dita rendkvl fontos s elengedhetetlen. Clja: a klinikai tnetek megsznse, a blcsatorna felszv funkcijnak javtsa s a vkonybl-nylkahrtya bolyhai regenercijnak elsegtse.
A helyesen sszelltott trend nem okozza egyetlen tpanyag hinyt sem. Az trend lnyege, hogy helyettesteni kell a nem fogyaszthat gabonaflesgeket ms nvnyi alapanyagokkal (kukorica, rizs, srgabors, szjaliszt, illetve kukorica- s burgonyakemnyt).
A dita betartsval a betegsg nem gygyul meg, a clikis embernek lete vgig ditznia kell, de a tnetek teljesen elmlnak, s a blcsatorna nylkahrtyafelszne teljesen helyrell. A dithoz a nyersanyagok kivlogatsa a glutn-tartalom alapjn trtnik.

Gabonamagvak, rlemnyek s kenyerek
A bza, rpa, rozs, az ezekbl kszlt pehely, a liszt ill. a zabpehely fogyasztsa tilos. Helyettk javasolt a kukorica, a rizs, a srgabors s a szjaliszt, valamint a kukorica- s burgonyakemnyt. Ma mr kszen is kaphatk glutnmentes kenyerek (Gliadinmentes kenyr, Gliadinmentes kukorics kenyr, Barbara glutnmentes kenyr), de lehetsg nylik az otthoni kenyr s stemnyksztsre a glutnmentes kenyr (pl. Emese kukorics kenyrpor, Barbara glutnmentes kenyrpor) s stemnyporok (pl. Barbara glutnmentes stemnypor) segtsgvel. A vlasztk bvtst szolgljk az exdurlt kenyrflk (pl. Glutnmentes abonett exdurlt kenyr) s gabonapelyhek, (pl. Glutnmentes natr kukoricapehely), amelyeknek a pontos neve a 2000-es OTI listn tallhat.

Tsztk, stemnyek, kekszek
Csak a glutnmentes listn szerepl ksztmnyek ill. a hzilag ellltott (glutnmentes alapanyagokbl) termkek fogyaszthatk. A szraztsztk kzl a Gabonatermesztsi Kutat Kzhaszn Trsasg (Pl. Fe-Mini fehrjeszegny szraztszta), a "Dita" Dits Stemnyeket Kszt Gmk. (pl. Barbara glutnmentes szraztsztk), Tth Antal dits alapanyag-kszt kisiparos (Tthk tsztja-crnametlt, ors) s az Egyetrts Mg. Szvetkezet (Trknyi glutnmentes aprtszta-eperlevl, spagetti stb.) listn szerepl ksztmnyei fogyaszthatk.
A stemnyek s kekszek kzl a Nyugat-Pest megyei Stipari Vll. (Kukoricalisztes des teastemny), a Mtszalkai Stipari Vll. (Glutnmentes keksz) s a "Dita" Dits Stemnyeket Kszt Gmk. (pl. Barbara glutnmentes perec) listn szerepl ksztmnyei fogyaszthatk.

Hsok, hsipari termkek
Hal, baromfi, sovny serts, marha, nyl, vad (prolva, fzve, stve, fliban, stzacskban, rmai tlban, grillezve, mikrohullmban) fogyaszthat.
A hsipari ksztmnyek (hurka, kenmjas, prizsi, stb.) s hskonzervek (vagdalt hs, mjkrm, hskrm) az llomnyjavtk miatt lehetnek glutn-tartalmak, ezrt csak a listn szerepl termkek fogyaszthatk. A Pick Szeged Rt. sszes termke s a Dlhs Rt. Baja listn szerepl ksztmnyei fogyaszthatk.

Tej s tejtermkek
Az zests nlkli tej, tr, juhtr fogyaszthat. A natr kefir, joghurt, tejfl, tejdesszert, joghurt hab, trkrm, zestett joghurt csak akkor fogyaszthat, ha jellten glutnmentes ill., ha a gyrt cg garantlja, hogy az ltala gyrtott termk glutnmentes. A sajtok a holland sajtok kivtelvel szabadon fogyaszthatk.

Tojs
A tojs glutnmentes, ezrt tetszs szerint (fzve, stve) fogyaszthat.

Gymlcsk, zldsgek
Glutnmentesek, frissen fogyasztva s gyorsfagyasztott llapotban egyarnt felhasznlhatk. A gyorsfagyasztott burgonya glutn-tartalm lehet, ezrt ez nem fogyaszthat. A gymlcsk kzl a zld alma glutn-tartalm bevonatot tartalmaz, ezrt fogyasztsa tilos.

desipari termkek (stemnyek, kekszek, csokold, cukorka, rggumi)
Kemnytt, gabont tartalmaznak, ezrt csak a listn szerepl ksztmnyek fogyaszthatk. Glutnmentes ksztmnyek, pl. a Stollwerck termkek kzl a Tibi tej s tcsokold, a Vadsz szelet, a zsels szaloncukor, a Karamella Classic stb.)

Nassolsra javasolhat:
  • rizs s kukoricapehely (csak, ami jellten glutnmentes)
  • otthon elksztett mzli
  • gymlcs
  • olajos magvak

Zsiradkok
A zsiradkok glutnmentesek, kivve egyes szalonnaflket, melyek kzl csak a listn szereplk fogyaszthatk.

Fszerek, zest anyagok
A zld s szraz fszernvnyek glutnmentesek. A levesporok, leveskockk, mrtsok, telzestk, fszerkeverkek, fszerkrmek, ketchup, mustr, majonz tbbsge glutntartalm, ezrt csak a glutnmentes termkek listjn szereplk kzl lehet vlasztani.

Italok, lvezeti szerek
A vz, svnyvz, rostos s sznsavas dtk, s tek glutnmentesek, de a maltbl kszlt ptkv, valamint az instant kaka (s kv) fogyasztsa tilos.
Gyermekeknl az alkoholfogyaszts legfeljebb stemnyben nyomokban elfordul alkohol formjban lehetsges, de esetleg rdemes tudni, hogy az arombl s tiszta szeszbl kszlt alkoholos italok, valamint a bor s a kukoricbl kszlt sr glutnmentes, de a gabonbl erjesztett italok (vodka, whisky, gabona plinka s sr) glutn-tartalmak, ezrt fogyasztsuk tilos.

Fogykrs porok, rostkoncentrtumok
Ezekre a termkekre a gyerekeknek norml esetben nincs szksgk. Bza vagy zabkorpt tartalmazhatnak, ezrt fogyasztsuk tilos. Az trendkiegszt tablettk hordoz anyaga lehet glutn-tartalm, ezrt csak a garantltan glutnmentes ksztmnyek fogyaszthatk.

Felhvnnk a szlk figyelmt, hogy a vsrls sorn mindig figyelmesen olvassk el a gyermekknek vsrolt ksztelek, illetve a felhasznlt alapanyagok sszettelt. A glutnmentessg jellse a kvetkezkppen jelenhet meg az lelmiszerek cmkin:

  • glutnmentes
  • gliadinmentes
  • lisztrzkenyek s coeliakisok is fogyaszthatjk
  • thzott bzakalsz

Az telek elksztse, konyhatechnolgia
A konyhatechnolgiai eljrsok sorn is biztostani kell a glutnmentessget. A hbehatson alapul eljrsok kzl alkalmazhat a fzs, sts, prols. A srts trtnhet rntssal, hintssel s habarssal, de nem mindegy, hogy mivel. Az telek srtsre alkalmazhat:

  • rizs-, kukorica- s srgaborsliszt
  • burgonya- s kukoricakemnyt

A lazts trtnhet: rizzsel, kukoricadarval, kukoricapehellyel, szjapehellyel, glutnmentes kenyrrel, tojssrgjval (kilenchnapos kor utn), tojsfehrjvel (1 ves kor utn), lesztvel, szdabikarbnval, Danone tejfllel. A stpor glutntartalm lehet, ezrt alkalmazsa tilos.

 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
llatoZOO
 
Szavazs
Tetszik az oldal?

Nagyon tetszik
Tetszik, de semmi tbb
tlagos
Nem tetszik
Szavazs llsa
Lezrt szavazsok
 
Naptr
2025. December
HKSCPSV
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
<<   >>
 
Hrlevl
E-mail cm:

Feliratkozs
Leiratkozs
SgSg
 
Nehogy elkss!
 

Naruto rajongói oldal! Felkerült John Man Ninja címû könyvének elsõ fejezete. Olvass, Filmezz, Tanulj!! KONOHA.HU    *****    Debrecen Nagyerd&#245;aljai, 150m2-es alapterület&#251;, egyszintes, 300m2-es telken, sok parkolós családiház eladó 06209911123    *****    Velaris, a második otthonom Fanfictionból új rész került fel    *****    NSYNC - Ha nosztalgiáznál, vagy érdekel,mi történik most a ByeByeBye elõadóival, akkor nézz be - NSYNC    *****    Szereted az egyedi történeteket? Kíváncsi vagy, hogy mire képes egy hobbi író? Ha igen, nézz be hozzám!    *****    Sziasztok! A Moobius pályázatán elindult két regényem. Kérlek támogass! Bõvebb információt itt olvashatsz. Katt rám.    *****    Sziasztok! A Moobius pályázatán elindult két regényem. Kérlek támogass! Bõvebb információt itt olvashatsz. Katt rám.    *****    Debrecen Nagyerdõaljai, 150m2-es alapterületû, egyszintes, 300m2-es telken, sok parkolós családiház eladó 06209911123    *****    RELIGIO-PORTAL /// NE FÉLJ, CSAK HIGYJ! ///RELIGIO-PORTAL /// NE FÉLJ, CSAK HIGYJ! ///RELIGIO-PORTAL    *****    PREKAMBRIUM //// A TUDÁS BIRODALMA    *****    PREKAMBRIUM //// A TUDÁS BIRODALMA    *****    Lakatos munka- Épületlakatos munka- Haidekker kerítés - Haidekker kapu- Teraszkorlát- Lakatos munka szerelés- Hullámrács    *****    Itachi Shinden második fejezet!! - ÚJ FEJEZET - Felkerült a könyv második harmada!! Konoha.hu - KATT!! KATT! KATT!! KATT    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    Aki szörnyekkel küzd, vigyázzon, nehogy belõle is szörny váljék. S ha hosszasan tekintesz egy örvénybe, az örvény vissza